Tijdens een reis door Azië werden wij, Martijn, Myrthe en Bastiaan, gegrepen door de rauwe energie van de streetfoodcultuur. De dampende bowls, de geuren, de drukte, de pure smaken… vooral ramen liet ons niet meer los.

Wat begon als nieuwsgierigheid werd een serieuze obsessie. Terug in Nederland besloten we die vibe niet los te laten, maar te bouwen aan iets eigens: een plek waar smaak, avontuur en een tikje eigenwijsheid samenkomen. Dat werd OTEMBA.