OVER ONS
Welkom bij OTEMBA, waar Oosterse tradities een moderne Westerse draai krijgen. Wij mixen traditionele Japanse keuken met Westerse invloeden, gecombineerd met durf en innovatie. Dit resulteert in een culinaire ervaring die zowel vertrouwd als vernieuwend is.
Bezoek een van onze vestigingen voor een unieke combinatie van authentieke smaken en creatieve flair, en ontdek de harmonie tussen Oost en West bij OTEMBA.
かぞく
BROER. ZUS. BROER.
Wij zijn Martijn, Myrthe en Bastiaan — broer, zus en broer.
Als familie delen we niet alleen een band, maar ook een enorme liefde voor reizen, eten en avontuur. Tijdens een reis door Azië ontdekten we onze passie voor ramen en de Japanse eetcultuur. Met OTEMBA brengen we die inspiratie tot leven: een eerbetoon aan smaak, vrijheid en een tikkeltje eigenwijsheid — net als wij.
Deze spot in West heeft een eigen rauwe charme: een ruime plek vol kleurrijke graffiti murals en een groot terras aan het kanaal. Op het menu: next-level ramen en creatieve Japanse gerechten met een moderne twist. Perfect voor een easy dinner met friends, waar streetstyle en Japan samenkomen.
Midden in de hustle van De Pijp, aan het einde van de Albert Cuyp, vind je deze lively spot vol neon vibes en hip-hop energy. Kom langs voor gyooooza, Japanse bites, ramen of een vette highball aan de bar. Perfect voor een snelle pitstop of een avond vol smaak en sfeer.